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  • 重庆酸辣粉技术培训的门门道道?

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  • 火锅麻辣牛肉用哪种方法腌制最好吃

    来重庆吃火锅,什么菜是重庆独有特色?那必须是麻辣牛肉啊!每次吃火锅时小编最喜欢点的就是这道菜,新鲜的牛肉裹上厚厚的辣椒面,还没烫涮之前我就开始吞口水了!烫好之后一口咬下去,刺激麻辣的感觉充满整个口腔,味蕾随之得到了升华,那种感觉简直不摆了!其实做这道火锅麻辣牛肉并不麻烦,自己在家也可以做,可以用来烫火锅也可以爆炒,只要你的腌制方法正确,那味道简直棒棒哒!

  • 火锅虾滑的做法

    只要掌握要领,火锅虾滑的做法其实非常简单,今天,小编就给大家分享这道火锅虾滑的做法。吃过那么多虾滑,你能区分出虾滑是机械制作还是手工制作的吗?这两种工艺制作出来的虾滑口感区别可大了。通常机械搅拌虾滑时由于机器打得太细,虽然会加入适量的水,但口感完全改变了,变的跟外面市场上卖的鱼丸差不多。

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